A tradicional festa dos seresteiros locais acontece neste final de semana, entre os dias 27 e 29 de maio, com serestas ocorrendo durante o dia e a noite. Esse ano são comemorados os 144 anos de seresta e serenata em Conservatória.
A cidade atrai seresteiros de diversas partes do país, que se reúnem para sair em cortejo de serenata pelas ruas da cidade, que além da boa música vai presentear seus visitantes com aquele friozinho gostoso e clima do interior.