De Niterói para o Leblon: Henriqueta, especializado em comida portuguesa, faz 1 ano
A casa portuguesa foi criada em homenagem à Henriqueta Henriques, octogenária que comanda um dos mais tradicionais restaurantes de Niterói, o Gruta de Santo Antônio especializado em gastronomia portuguesa.
Portuguesa de Alcobaça, a octogenária Henriqueta Henriques comanda ao lado do filho, o chef Alexandre Henriques, o Gruta de Santo Antônio, um dos restaurantes mais célebres de Niterói, fundado no fim da década de 1970.
Gruta de Santo Antônio em Niterói
No início de junho de 2022, parte do DNA da casa niteroiense atravessou a Baia da Guanabara em direção à Zona Sul carioca, onde Alexandre inaugurou com mais três sócios o Henriqueta, no Leblon.
A tasca Henriqueta, localizada na Rua Aristides Espínola, nº 121, Leblon, comemora um ano de atividades, na próxima quarta-feira (24), com um cardápio especial composto de comidas típicas portuguesas. A noite de celebração terá abertura às 20h, com a apresentação de fados comandados pelo guitarrista Victor Lopez, um dos poucos especialistas da guitarra portuguesa no Brasil. Os comensais ganharão uma taça de vinho de boas-vindas.
O menu, que será fechado (R$169), será preparado pelo chef Carlos Gleyson e chegará em três tempos. Nas entradas serão servidos Pastel de Pato com Piripiri; Bolinho da Serra da Estrela e Camarão à Bulhão de Pato. Como prato principal, será servido o clássico Bacalhau à lagareiro com alho laminado, azeitonas e páprica acompanhados de batatas ao murro e brócolis cozidos. Para as sobremesas, os celebrantes terão o trio conventual de Toucinho do Céu, Algarvio e Pétit Belém.
Restaurante Henriqueta no Leblon completa um ano essa semana
O Henriqueta
No endereço com alma de tasca e ambientação portuguesa caprichada encontram-se muitas delícias da terrinha para abrir o apetite e acompanhar uma taça de vinho ou um chope (Brahma e Goose Island IPA).
Entre elas estão os croquetes de alheira, a sardinha na brasa, o pastel aberto de siri e os e tentadores bolinhos redondinhos de bacalhau recheados com queijo Serra da Estrela bem derretido.
Bolinhos de bacalhau com queijo Serra da Estrela
Outra pedida sensacional são os camarões à Bulhão Pato, puxados no azeite, alho, coentro e vinho branco, e a lula à guilho, banhadas em azeite, alho, limão e pimenta dedo-de-moça.
Camarões à Bulhão Pato
A lista de pratos principais reúne verdadeiras honrarias portuguesas. Dela fazem parte os arrozes de pato e de camarão, o clássico polvo à lagareiro e o bacalhau henriqueta – lombo de bacalhau confitado, assado em baixa temperatura, e servido com batatas ao murro, emulsão de bacalhau, geleia de pimentão, farofa de panko e cebola.
Bacalhau Henriqueta
As reservas podem ser feitas por telefone (21) 3429-6623 ou WhatsApp (21) 97292-8151.
O Henriqueta funciona de terça a quinta-feira, das 12h à meia-noite; sexta e sábado, das 12h às 2h; e domingo, das 12h às 22h.
Mais informações pelo telefone: (21) 3429-6623 ou pelo Instagram: @henriqueta.rj
Rua Aristides Espínola, 121 – Leblon.
Horários: Terça a Quinta 12h – 00h / Sexta e Sábado 12h – 02h / Domingo 12h – 22h.
