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25 de outubro de 2024

O bar Conversa Fiada está de volta ao Leblon

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Após duas décadas, o Conversa Fiada está de volta ao Leblon, agora em novo endereço, a apenas uma quadra da praia. Em localização privilegiada, na esquina da General San Martin com Rita Ludolf, o novo gastrobar traz a bossa e o charme do Leblon para o carioca ou para o turista que busca boa gastronomia e o clima descontraído da cidade.

 

O local escolhido foi bela casa de dois andares. A varanda no segundo andar é um convite para um almoço pós-praia ou um jantar à luz de velas, perfeito para desfrutar de uma boa experiência gastronômica com direito a brisa do mar. “O público do Leblon sempre foi especial para nós. É um público que busca o melhor, diversificado, vanguardista e formador de opinião. O Leblon sempre reuniu o que nós sempre buscamos”, revela Ana Claudia Cosenza, sócia do Conversa Fiada, ao lado de André Zacconi.

 

Para comandar a cozinha a chef Natasha Janovicci chega com proposta de cardápio sazonal e petiscos como o steak tartar de mignon (R$ 62,00), com lascas de parmesão e batata trufada, e o camarão no espeto em marinada asiática (R$ 57,00), que traz bacon, batata calabresa e maionese de ostra.

 

Entre os pratos individuais, o bobó de camarão (R$ 78,00) acompanha arroz branco e farofa de coco, e o arroz de costela desfiada (R$ 69,00) tem tomate-cereja, picles de cebola-roxa, agrião e creme azedo. Chopes e drinques variados completam a experiência.

 

Para a experiência ficar ainda mais especial, um brinde com o chope do Conversa, de sabor único e muita cremosidade com Pilsen Puro Malte, Black Premium, IPA e Praia Witbier (a partir de R$ 9,90). A carta de drinks do Conversa celebra os clássicos da coquetelaria com o Gin & Tonic, Moscow Mule, Aperol Spritz (a partir de R$ 29) e caipirinhas (a partir de R$ 27). Na seção de drinks autorais, o Conversa Fiada, combina vodka, xarope de maçã verde, sour mix e espuma de gengibre (R$ 35) e o surpreendente Mandarina y Coco, gin, licor de coco, infusão de casca de tangerina, sour mix e espuma de gengibre (R$ 34), são alguns dos destaques.

 

Avenida General San Martin, 1196, Leblon (98 lugares). 12h/0h (ter. e qua. até 22h; seg. até 16h; dom. até 20h).









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Colégio Cirandinha



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Por Mauricio Jose 12 de março de 2025
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