Restaurante Henriqueta no Leblon comemora aniversário com noite de fado

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Para celebrar seus três anos de história, a Tasca Henriqueta, localizada no Leblon, preparou uma noite especial de fado e jantar harmonizado que acontecerá na quinta-feira, dia 29 de maio, às 19h30. O tradicional gênero musical português será interpretado pela talentosa fadista Ananda Botelho Mendes, acompanhada de pratos típicos de Portugal, celebrando a cultura e as raízes do país.



O menu fechado, elaborado pelo chef Carlos Gleyson, terá um custo de R$ 220 sem harmonização ou R$ 320 com harmonização, e será servido em quatro etapas. As entradas incluem Carpaccio de Anchova Negra, com fatias de peixe defumado, azeite, limão siciliano, pimenta dedo de moça e flor de sal, além de Gambas à Brás, que traz camarões delicados envoltos em ovos cremosos e batata palha crocante, finalizados com azeitonas portuguesas e salsa fresca.

Para os pratos principais, há duas opções: Arroz de Marisco, um arroz caldoso com frutos do mar ao estilo de Matosinho, ou Bife de Alfama, um filé mignon ao molho de nata com shitake, acompanhado de batatas portuguesas. Para a sobremesa, será servido o Bolo Dona Amélia, aquecido e colocado sobre um leito de creme inglês, aromatizado com erva-príncipe e farofa de castanhas portuguesas, acompanhado de sorbet de capim-limão.

Essa noite promete uma experiência cultural e gastronômica única, celebrando a tradição portuguesa em um ambiente acolhedor e cheio de sabor.

Serviço – Henriqueta

Rua Aristides Espínola, 121 – Leblon

Telefone: (21) 3490-6261 / 99736-4097

Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 12h à meia-noite; sexta e sábado, das 12h às 02h; domingo, das 12h às 22h