Terras Frias: descubra a primeira e única vinícola de Nova Friburgo

A um pouco mais de 130km do Rio e Niterói, a Vinícola é a primeira e única da região. A Terras Frias tem cerca de dois anos de produção e vem fazendo sucesso entre turistas e amantes do vinho que a visitam.

A vinícola fica no bairro do Campo do Coelho, na belíssima região dos Três Picos, e possui 15 mil metros de vinhedos, que ficam a 1,1 mil metros em relação ao nível do mar. 

O nome relembra os tempos de colonização, quando os suíços chegaram à Nova Friburgo.

Naquela época, apesar de a Suíça não ser

um país tradicionalmente produtor de vinhos, relatos na história mostram que mudas de uvas foram trazidas para essa área de Friburgo por colonizadores, para confecção de vinhos artesanais. A região dos Três Picos, que até 1923 era chamada de Terras Frias, é uma das mais frias do estado do Rio de Janeiro.

Iniciada em 2019, a vinícola teve sua primeira colheita só em 2021, do tipo Cabernet Franc. No mesmo ano, começou a produção da uva Pinot Noir. Em 2022 foi a vez da Chardonnay, finalizando esse trio de peso que compõe o Terras Frias.

Enoturismo com tour guiado

A vinícola lançou seu tour guiado, que começa com uma breve história sobre a origem do nome, como a família iniciou o empreendimento, como ele funciona e quais os projetos da vinícola Terras Frias.

No vinhedo os visitantes podem conhecer a produção, ver os cachos de uva se formando, ganhando vida e sabor nos parreirais e depois ir para a vinícola conhecer como os vinhos são feitos e ao final degustá-los. Outra grande novidade é que foram construídas na vinícola duas caves subterrâneas, onde os visitantes poderão harmonizar os vinhos com queijos de produção também local, além de pães artesanais de fermentação natural. 

O belo roteiro termina com as compras de vinhos, com desconto, ou lembranças na loja da vinícola.

O valor do tour guiado é de R$ 150, por pessoa, estando incluso:

– Visita guiada no vinhedo Terras Frias
– Visita guiada na vinícola Terras Frias
– Harmonização e degustação sequencial guiada com o mestre queijeiro e idealizador, André Guedes.
– Desconto na compra dos vinhos Terras Frias.

 Os interessados podem agendar sua visita pelo WhatsApp (22) 98106-9793.