Feira da Cachaça de Vassouras será no próximo fim de semana
A Feira da Cachaça de Vassouras é um evento imperdível para os amantes da boa cachaça. A cidade, conhecida por sua produção de cachaças finas e abre suas portas para receber turistas e apreciadores de todo o país. Durante a feira, é possível degustar as melhores cachaças da região e conhecer mais sobre o processo de produção.
Vai acontecer nos dias 17, 18 e 19 de novembro de 2023
Programação completa da 6ª Edição da Feira da Cachaça 2023
Dia 17 de Novembro - sexta-feira
19h - Abertura oficial
20h - Palestra: Como escolher uma boa cachaça pelo rótulo. Rotulagem de bebidas - interpretação de rótulos e normas para correta rotulagem. (Com Karla Cristina Moraes)
22h - Show com Banda Ultravolts
Dia 18 de Novembro - sábado
10h - Oficina: Como é produzida cachaça de qualidade - Oficina realizada com mini fábrica de cachaça Santa Efigênia. (com Karla Cristina Moraes)
12h - Oficina: Tira gosto ou bota gosto? Cachaça e acompanhamento - O bom petisco e seu estímulo ao consumo da cachaça (com Viviam Lacerda)
15h - Oficina: Do Canavial à Taça. Aprenda a degustar uma deliciosa cachaça - para iniciantes e para quem quer conhecer melhor a genuína bebida brasileira. (com Master Blender Manoel Agostinho)
16h - Palestra: Roteirização da Cachaça como instrumento de desenvolvimento turístico e econômico (com Alexandre Ferraz)
17h - Show: Roda de MPB com Grazi Vieira
18h - Palestra: Importância do profissional Sommelier na divulgação, harmonização e popularização da Cachaça do Brasil. (Hamilton Medeiros - Master Blender e Sommelier de Cachaça)
20h - Eliminatórias do Concurso de Coquetéis "Cachaça Classics Café"
22h - Show com Paôla Costa
Dia 19 de Novembro - domingo
10h - Palestra: Madeiras brasileiras no envelhecimento de cachaça e uso de chips (Karla Cristina Moraes)
11h - Oficina: Blend, a Alquimia do Prazer - para produtores e apreciadores. Conheça técnicas de elaboração de Blends e faça você mesmo o seu Blend exclusivo (Master Blender Manoel Agostinho)
12h - Oficina: Cachaça na Cozinha - Harmonização e uso da cachaça na gastronomia (Norberto Carvalho)
14:30 h - Palestra: Regularização da cachaça e perspectivas de mercado / Projeto educativo do IMA: O legal merece um brinde (com Tatiana Flávia Pinheiro Miguel Pinto da Silva)
16h - Show com o grupo #TamoJunto
17h - Final do Concurso de Coquetéis "Cachaça Classics Café"
19h - Show com a Banda Queen Tribute Brazil (Cover da Banda Queen)
