I I Festival Bacalhau da Noruega

Realizado pelo SindRio em parceria com a Seafood from Norway, o evento acontece de 29 de setembro a 15 de outubro de 2023 e você poderá provar pratos desenvolvidos por grandes nomes da gastronomia onde o Autêntico Bacalhau da Noruega é a estrela. Confira abaixo todos os restaurantes participantes. 

A variedade de pratos e restaurantes é a prova da versatilidade do autêntico Bacalhau da Noruega, o gadus morhua, que chega às cozinhas salgado e seco para se transformar em receitas ricas em nutrientes. Alguns dos patrimônios cariocas como Bar Urca e Jobi estão de volta este ano, e este último trouxe consigo sua nova casa, o Joba.

Mais detalhes no site do evento:



http://festivalbacalhaudanoruega.sindrio.com.br/