Cadeg realiza a 13ª edição do Festival do Bacalhau
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O evento fica disponível ao público até o próximo dia 23/11 e contará com a participação de 25 restaurantes com ofertas e pratos exclusivos
Os visitantes também poderão participar de palestras e experiências sensoriais com renomados chefs e sommeliers gastronômicos. Em meio a isso, para celebrar o reconhecimento do bolinho de bacalhau do Cadeg como Patrimônio Cultural Imaterial do Rio, no dia 12/11, a iguaria estará com 50% de desconto em 17 estabelecimentos do Mercado.
”O Festival do Bacalhau e o nosso bolinho são tradicionais, né? Todo carioca sempre espera por esse evento e aproveitam para se deliciarem com a especiaria, independente da distância. Para nós do Cadeg, ver o nosso bolinho sendo reconhecido como Patrimônio Imaterial Cultural do Rio é motivo de muito orgulho. São mais de 60 anos de Mercado Municipal do Rio e conseguir manter viva essa tradição é muito especial”, destaca André Lobo, diretor social do Cadeg.
